Collation avoine-banane-cacao

INGRÉDIENTS

- 125 gr de flocons d'avoine

- 25 cl de boisson coco Bjork / lait de coco / lait d'amande etc

- 2 bananes bien mûres

- 2 œufs bio

- 2 cuillères à soupe de sucre de coco ou de sirop d'érable

- 2 cuillères à soupe de cacao maigre

- 1 portion de farine d'épeautre

Option hyperprotéinée :

- 1 dose de Whey goût chocolat

Versez les flocons d'avoine dans un plat et verez dessus le lait.

Laissez les bien imbiber (30-40 min le temps qu'ils s'imbibent du lait).

Écrasez les bananes, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.

On met le tout dans un plat ou des petits moules individuels et en enfourne 35-40 min à 180°.

Petit déj, collation...

Bon ap'!!!