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Barres protéinées Quinoa - Ananas - Chocolat

 

Ingrédients :

  • 40 gr de quinoa

  • 50 gr d'ananas sec (ou le fruit sec de votre choix)

  • 50 gr de noix du brésil (ou le fruit sec oléagineux de votre choix : noisette, noix etc.)

  • 2 c à s de beurre de noix de cajou

  • 1 c à s de cacao maigre (ou une dose de votre protéine en poudre)

  • quelques carreaux de chocolat noir

 

 

Cuisinez :

  1. Cuisez le quinoa comme à votre habitude et laissez-le refroidir.

  2. Mixez les noix et les fruits secs.

  3. Ajouter le beurre de noix de cajou et le cacao (ou votre protéine en poudre) et mélanger.

  4. Ajouter le quinoa et remuez. Vous devez obtenir une pâte collante, pas trop liquide.

  5. Formez des barres et disposez les sur une plaque de cuisson. Enfournez à 200° pendant 20 à 25 minutes.

  6. Faites fondre au bain marie votre chocolat noir et une fois la cuisson terminée, nappez vos barres de chocolat.

  7. Laissez refroidir au frigo.

 

Valeur nutritionnelle pour une barre de 40gr

  • Énergie : 177 Kcal

  • Glucides : 16 gr

  • Protéines : 9,4 gr

  • Lipides : 7,8 gr

 

 

BON APPÉTIT!

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