Comment réaliser le Smoothie de Hulk?

Pour 2 personnes :

- Une dizaine de feuilles d'épinards frais (fiez-vous au remplissage : moi je le rempli environ à la moitié sans tasser les feuilles)

- 1 banane

- 1 pomme

- 4 à 5 branches de coriandre (plus ou moins en fonction de votre goût)

- 20-25 cl d'eau bien fraîche

- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable

Options :

- 2 cuillères à soupe de graines de chanvres écalées

- 1 citron vert

Dans un mixer déposez les feuilles d'épinards et la coriandre. Ajoutez l'eau.

Mixez-y la pomme, la banane, les graines, le citron et le sirop d'érable.

Servez frais avec des glaçons c'est encore meilleur.

Je suis archi fan de ce smoothie vert issu du livre de Gilles Lartigot, EAT.

Smoothie préentrainement top, c'est génial.

Pour ma part je l'agrémente avec le jus d'un citron vert pour y ajouter une pointe d'acidité et de peps.

Vous pouvez facilement remplacer la coriandre par de la menthe, du basilic pour changer les saveurs.

A vos marques, prêts, MIXEZ!!!!