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RECETTE : petit cake idéal pour vos en-cas!


Petite recette facile pour vos en-cas du matin ou de l'après-midi :


- 4 œufs bio

- 50 gr de poudre de noix de coco

- 1/2 sachet de levure

- 1,5 à 2 doses de protéines type whey ou équivalent si vous ne la digérez pas

- 3 cuillères à soupe de fromage blanc 0%

- 50 gr de farine de coco



Rien de plus simple : mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte homogène.


Déposez la pâte dans votre four préchauffé à 200° et laisser cuire environ 20 min (un peu moins si vous souhaitez que le cake ne soit pas trop sec).



ASTUCES :

- Si vous n'avez pas de farine de coco, vous pourrez bien sûr la remplacer par de la farine traditionnelle, de la farine de maïs etc...

- vous pouvez remplacer la poudre de noix de coco par de la poudre d'amande par exemple

- vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de son de blé ou d'avoine pour augmentez votre ration de fibre

- si vous souhaitez le rendre plus gourmand, ajoutez des pommes ou des bananes coupées en dès ;-)



Une fois cuit, laissez refroidir le cake, coupez le en carré.

Un ou 2 carrés accompagnés d'un fruit, de quelques graines (amandes, noix etc) et d'un grand verre d'eau représentera une collation saine et équilibrée!



BON APPÉTIT!!!

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Anthony Hamann Coach Sportif Strasbourg

PERTE DE POIDS - PRISE DE MASSE - CONSEIL NUTRITIONNEL - MASSAGES

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